Flodni

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt,
• 25 dkg margarin,
• 60 dkg cukor,
• 3 tojássárgája,
• 7 dl bor,
• 1 kg alma,
• 20 dkg darált dió,
• 20 dkg darált mák,
• 1 üveg szilvalekvár,
• 1 csomag mazsola,
• 1 szelet reszelt csokoládé,
• 2 evőkanál baracklekvár,
• fahéj,
• őrölt szegfűszeg,
• reszelt narancshéj.

Elkészítés:

A lisztet, a margarint, a tojássárgáját ízlés szerint cukorral és borral könnyen gyúrható tésztává gyúrjuk. Öt részre osztjuk, az egyik egy kicsit nagyobb legyen. Vékonyra nyújtjuk és a nagyobb tésztával kibéleljük a tepsit, majd erre máktölteléket kenünk. Ráhelyezzük a következő tésztalapot, amelyre a szeletekre vágott, borban párolt alma kerül. Újabb tésztalap, amelyre diótölteléket halmozunk. A negyedik réteg a szilvalekváré, amelyet beborítunk az utolsó tésztalappal, tojássárgájával megkenjük és lassú tűzön sokáig sütjük.

Máktöltelék: a darált mákot borral felfőzzük, cukrot, mazsolát, reszelt narancshéjat és baracklekvárt teszünk bele.

Diótöltelék: a darált diót borral felfőzzük, cukrot, mazsolát, reszelt csokoládét keverünk bele.

Valamennyi tölteléket kihűtve tesszük a tésztába.

Beküldte: Hajnalka