Kaporleves
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 dl tejföl,
- 2 db tojássárgája,
- 2 dkg finom liszt,
- 2 dkg vaj,
- 1 liter csontleves,
- 2 csomag kapor.
Elkészítése:
Ha szered a kaprot érdemes kipróbálni. 
A kaprot megmosom, apróra vágom, majd a vajból és lisztből készített rántásban pár percig párolom. Hozzáöntöm a csontleveshez, és rövid ideig főzöm. A tejföllel elkevert tojássárgáját tálalás előtt teszem a levesbe, jól összekavarom, majd pirított zsemlekockával kínálom.
