Sütőtök krémleves

Hozzávalók:

• 1 db sütőtök,
• 1 fej hagyma,
• 2 db sárgarépa,
• 1,5 dkg gyömbér,
• 1 dl narancslé,
• 1 pohár tejföl, vagy tejszín.

Elkészítése:

Az apróra vágott hagymát, gyömbért kevés olajon megpirítom. Hozzáteszem a felszeletelt sütőtököt és a sárgarépát. Együtt egy kevés ideig pirítom és felengedem vízzel. Sót és ételízesítőt teszek bele. Ha megpuhult az egészet kézi mixerrel összeturmixolom, majd beleteszem a narancslét és a tejfölt. Petrezselyemzölddel díszítem.