Túrós pogácsa

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt,
• 30 dkg margarin,
• 15 dkg tehéntúró,
• 15 dkg juhtúró,
• 1 evőkanál só,
• 3 dkg élesztő pici tejben felfuttatva.

Elkészítése:

A sós lisztet először a margarinnal, majd a túrókkal elmorzsolom és hozzáadom a felfuttatott élesztőt. Pár órát pihentetem a hűtőben. Nyújtás előtt néhányszor áthajtogatom, bevagdalom és megkenem felvert tojással, majd teszek rá szezámmagokat. 180 fokon megsütöm szép pirosra.