Sport szelet
Hozzávalók:
- 1/2 kg darált keksz,
- 25 dkg vaj,
- 2 dl tej,
- 20 dkg cukor,
- 3 evőkanál kakaópor,
- rumaroma,
- 1 csomag vaníliás cukor.
A tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé,
- 1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A kekszet ledaráljuk, majd belekeverjük a kakaót és a vaníliás cukrot. A vajat, a tejet és a cukrot addig melegítjük, míg a cukor teljesen elolvad. A meleg tejes egyveleget a kekszhez adjuk a rumaroma kíséretében. Alaposan összedolgozzuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük és hűvösebb helyen 1-2 órán át szikkadni hagyjuk. A tetejére a darabokra tört csokit vízgőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és bevonjuk vele a tésztát. Megvárjuk, míg a csokimáz megdermed és csak aztán szeleteljük.
