Lazac kaporral

Hozzávalók:

• 0,5 kg lazac,
• só,
• bors,
• friss kapor,
• vaj,
• citromlé.

Elkészítés:

Fél kiló lazacot a pikkelytől megtisztítjuk, átmossuk, ha van benne szálka kiszedjük. Jénaiba tesszük, megsózzuk, borsozzuk. Kaprot apróra daraboljuk, megszórjuk vele. Apró vajdarabkákat is rakunk rá. 180 fokon, 20-25 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt citromlével meglocsoljuk. Nagyon finom!!