Hullám tészta

Hozzávalók:

Tészta :

• 25 dkg Rama margarin,
• 25 dkg cukor,
• 1 vaníliás cukor,
• 5 egész tojás,
• 4o dkg liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 0,5 l tej,
• kevés magozott meggy.

Krém:

• 0,5 l tej
• 1 1/2 csomag vaníliás pudingpor,
• 3 evőkanál cukor,
• 15 dkg margarin.

Elkészítése:

A margarint, cukrot, vaníliás cukrot és tojást habosra verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport és óvatosan belekeverjük a habos masszába. A tészta felét vajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Kimagozott meggyet szórunk rá. A tészta másik felébe a következőket rakjuk (amit előtte külön kikeverünk): 2 evőkanál kakaó, kis tej (1 evőkanál), pici cukor. A másik tésztára öntjük és megsütjük.

A tejben sűrűre felfőzzük a pudingot, majd kihűtjük. A margarint habosra verjük a cukorral, és összekeverjük a kihűlt pudinggal. A krémet rákenjük a kisült hideg süteményre. Tetejét csokimázzal öntjük le, vagy reszelt csokival díszítjük. Hidegen szeleteljük.