Csokis-diós kuglóf

Hozzávalók:

• 20 dkg margarin,
• 25 dkg cukor.
• 1 csomag vaníliás cukor,
• csipet só,
• 5 tojás,
• 1 üvegcse rumaroma,
• 1 csipet fahéj,
• 18 dkg őrölt dió esetleg mogyoró,
• 12 dkg liszt,
• 1 csomag sütőpor,
• 10 dkg csokireszelék.

Máz:

• 10 dkg margarin,
• 10 dkg porcukor,
• 2 dkg kakaópor,
• 2 evőkanál pudingpor (vaníliás,csokis),
• 1 evőkanál tej.

Elkészítés:

A hozzávalókat a mogyoró és a csokireszelék kivételével konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk és minimum 1 percig a legmagasabb fokozaton verjük, majd hozzáadjuk az őrölt mogyorót és a csokireszeléket is. A tésztát egy kivajazott, belisztezett kuglófformába öntjük. Sütés után a kuglófot hagyjuk kihűlni.

A mázhoz a margarint felolvasztjuk és az összes hozzávalót belekeverjük. Egyet rottyantunk rajta (ha kicsapódna, még pici margarin és tej), majd a kihűlt kuglófra öntjük. Nagyon jó máz, hamar dermed így csak minimális folyik le a kuglófról, de ezt szépen rá is tudod vissza kenni.

Ez a recept egy Dr. Oetker recept alapján van, kicsit változtatva! Isteni finom

Beküldte: Beatrix