Savanyúkáposztás csirkecomb

Hozzávalók:

• 6 egész csirkecomb,
• 1/2 kg savanyú káposzta,
• 1 nagy hagyma,
• 1 nagy édes alma,
• só,
• bors vagy sült csirke fűszerkeverék.

Elkészítés:

A csirkecombokat befűszerezed sóval, borssal vagy fűszerkeverékkel. A káposztát jól kicsavarod (ha nagyon savanyú, átmosod vízzel), majd a hagymát, a megpucolt almát  nagyobb lyukú reszelőn lereszeled és jól belekevered a káposztába.

Egy akkora tepsit kiolajozol, hogy 6 csirkecomb jól elférjen egymás mellett, beteríted a hagymás-almás káposztával, arra rá a csirkecombokat egymás mellé. A maradék hagymás-almás káposztával kibéleled a combok között. A combokat megkened olajjal, majd az egész tepsit lefeded alufóliával.

Közepes lángon 20-30 percet így sütöd, majd leveszed a fóliát, megkened megint a husikat és pirosra, ropogósra sütöd.
Ez a recept saját találmány (hasonló van, de nem teljesen ilyen), próbáld ki és írd meg ízlett -e!

Beküldte: Beatrix