Epres jégkása

Hozzávalók:

• 0,5 kg eper,
• kristálycukor,
• mentalevél.

Elkészítés:

Az eperimádók számára különösen kívánatos ez a nagyon egyszerűen elkészíthető tavaszi-nyári desszert.

Az epret nyomkodjuk szét villával, és ízesítsük tetszés szerint cukorral. Egy tetszőleges formát béleljünk ki folpakkal, töltsük meg az epres kásával, majd tegyük a fagyasztóba 6 órára. Tálaláskor a kását vágjuk szeletekre, és díszítsük mentalevéllel, esetleg tejszínhabbal.

Beküldte: Beatrix