Epres jégkása
Hozzávalók:
- 0,5 kg eper,
- kristálycukor,
- mentalevél.
Elkészítés:
Az eperimádók számára különösen kívánatos ez a nagyon egyszerűen elkészíthető tavaszi-nyári desszert.
Az epret nyomkodjuk szét villával, és ízesítsük tetszés szerint cukorral. Egy tetszőleges formát béleljünk ki folpakkal, töltsük meg az epres kásával, majd tegyük a fagyasztóba 6 órára. Tálaláskor a kását vágjuk szeletekre, és díszítsük mentalevéllel, esetleg tejszínhabbal.
Beküldte: Beatrix