Túrós batyu leveles tésztából
Hozzávalók:
- 2 csomag leveles tészta,
- 1/4 kg túró,
- negyed csomag vaníliás pudingpor,
- 2-3 evőkanál porcukor,
- 1 evőkanál tejföl,
- mazsola,
- citromhéj.
Elkészítés:
A leveles tésztákat 6-6 egyforma négyzetre vágjuk. A túrót krémesítjük a tejföllel, majd hozzáadjuk a pudingport, a porcukrot és ízlés szerint a többi hozzávalót. Nem csak azért érdemes pudingporral keverni, mert kellemes vaníliás íze lesz, hanem azért is, mert így a tésztát nem áztatja el a töltelék. A tésztákat megtöltjük és batyukat hajtogatunk úgy, hogy a négy sarkot behajtogatjuk középre. 180 fokon, hőlégkeveréses sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Tetejét porcukorral megszórjuk.
