Narancsos, csokis muffin
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 15 dkg cukor,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 3 tojás,
- 3 narancs,
- 1 tábla étcsoki,
- tortadara a tetejére.
Elkészítés:
A tojásokat, a cukrot és vaníliás cukrot habosra keverjük. Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport. A narancsot apró darabokra vágjuk és a csokit apró darabokra törjük (húsbárddal is lehet konyhába tekerve, ha nagyon kemény). Az összetört csokit és a narancs darabokat a tésztához keverjük. A muffinformát papírrak béleljük. A tetejét megszórjuk a tortadarával, ami sütés közben sem fog szétfolyni. A formákat 2/3-ig megtöltjük a tésztával és 20 percig 150 fokon légkeveréses módban sütjük.