Csokis almás krémes

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt,
• 25 dkg cukor,
• 4 db tojás,
• 1 csomag sütőpor,
• 1o evőkanál langyos víz,
• 7 evőkanál étolaj,
• 1 evőkanál kakaó,
• 4 db hámozott alma,
• pici citromlé,
• 1 csomag Gála főzés nélküli csokoládés pudingpor,
• 4 dl hideg tej,
• 1 doboz 200 g -os habtejszín.

Elkészítés:

A cukrot a tojássárgákkal  habosra kikevertem, majd fokozatos adtam hozzá a vizet és az olajat. A lisztet kimértem és abba tettem a sütőport, amit szintén belekevertem a sütibe. A végén a felvert tojásfehérjét tettem hozzá, de vigyázva, hogy ne törtön meg . A meghámozott almákat  vékonyan felszeleteltem, és szépen egymás mellé raktam a sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd nyomtam rá egy kis citromlét hogy ne barnuljon meg. Ráöntöttem a tészta felét, majd a másik felébe tettem 1 kanál  kakaóport és egy kevés vizet kb 1 evőkanállal. Majd azt is ráöntöttem a tésztára. 180 fokon megsütöttem. 35 perc alatt kész is volt. Amíg hült a tészta elkészítettem a krémet. A főzés nélküli pudingport 4 dl tejjel simára kevertem, majd a felvert kemény habtejszínnel jó kikevertem, és rásimítottam a megfordított tésztára, azaz  az almás felére.

Ajánlom mindenkinek, mert finom süti!