Fánk sütőben sütve

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt,
• 5 dkg élesztő,
• 10 dkg cukor,
• 4 dl langyos tej,
• 2 tojás,
• 10 dkg vaj,
• csipet só.

Elkészítés:

1 dl tejbe belemorzsoltam az élesztőt, kevés cukrot  és egy csipet lisztet, majd egy kicsit fellangyosítottam és hagytam, hogy szépen felfusson. Utána az összes többi hozzávalóval jól összekevertem. Pihentettem háromnegyed órát, majd kinyújtottam és kiszaggattam.

A sütőt előmelegítettem 210 fokra, majd beleraktam a fánkokat és 12-15 perc alatt aranybarnára sütöttem.

Forrás: Lencsi

Én is kifogom próbálni