Sonkás pizza

Hozzávalók:

Tészta:

• 50  dkg finomliszt,
• 2 dl langyos víz,
• 1 csomag szárított sütőélesztő,
• 1 csipet cukor,
• 1 kávéskanál só,
• 1 evőkanál olaj.

Feltét:

• 1 kis fej vöröshagyma,
• 1 evőkanál olaj,
• 1 kis doboz paradicsom konzerv,
• pizza fűszerkeverék tetszés szerint,
• 2o dkg csemege sonka,
• 2o dkg füstölt mozzarella sajt.

Elkészítés:

A lisztbe beletettem a hozzávalókat és a langyos vízzel jól kidolgoztam, mint a nokedli tésztát, majd annyi  lisztet adtam még hozzá hogy elváljon a tészta az edény falától.  Letakartam konyharuhával és hagytam pihenni. Akkor jó, ha legalább kétszeresére jön föl a tészta. Közben az olajon megdinszteltem az apró kockára vágott vöröshagymát, amire egy csipet sót is tettem, majd kanállal rátettem a konzervparadicsomot és egy kevés vizet. Összeforraltam és fűszereztem. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem a kinyújtott tésztát, ráöntöttem és szétkentem rajta a paradicsomot, majd a sonkát és  sajtot helyeztem rá. Jól  megszurkáltam a tésztát és 18o fokon szép pirosra sütöttem.

Finom lett

 Tanács:

Lehet kelesztőtálba is tenni, akinek van

Lehet a tésztát kerek  formában is sütni, de akkor ketté kell venni a tésztát, mert egy adagnak ez a mennyiség nagyon vastag.