Csokis muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin,
• 15  dkg cukor,
• 1 evőkanál tej,
• 2o dkg finom liszt,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 2 db tojás,
• 6 g sütőpor,
• csipet szódabikarbóna,
• 1 evőkanál kakaó.

Elkészítése:

A langyos margarint a cukorral  a tejjel és az egész tojásokkal habosra kikevertem, majd hozzáadtam a lisztet, amibe előtte beletettem a kakaót és a szódabikarbónát. Jól kidolgoztam és muffin sütőpapírral (12 db) kibélelt formákba raktam. 18o fokon  25-3o perc alatt megsütöttem.

Tanács:

Én tettem a tetejére tejszínbe kikevert kókuszreszeléket és meggyet,de lehet csokidarabokkal  is díszíteni.