Találkahely Licitáljunk Loveforme Netszállás Kuponx
Szépkártya Erzsébetutalvány Szexpartnerinfo Tiszatowellness Likebolt


Kezdőoldal > Pogácsák > Réteges tepertős pogácsa

Réteges tepertős pogácsa

Réteges tepertős pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 1 tojás,
  • 3 dkg élesztő (cukoros tejben futtatva),
  • 2,5 dl tejföl,
  • 30 dkg darált tepertő,
  • bors,
  • tojás,
  • durva só,
  • szezámmag.

Elkészítés:

50 dg lisztből 1 tojással, 3 dkg langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel, 1 pohár tejföllel rétestésztát készítünk (a tésztába nem kell zsiradék). A jól kidolgozott rétestésztát gyúródeszkán kinyújtjuk és a 30 dkg darált tepertőt rákenjük, borssal lehet ízesíteni. Bejgli formára feltekerjük, vékonyra kinyújtjuk és összehajtogatjuk. Fél óráig pihentetjük, majd a feltekerést, nyújtást, hajtogatást és pihentetést háromszor megismételjük. A harmadik pihentetés után 2,5 cm vastagra nyújtjuk és a pogácsákat kiszaggatjuk, tetejüket tojással megkenjük, szezámmaggal és durva sóval megszórva pirosra sütjük.

  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.