Találkahely Licitáljunk Loveforme Netszállás Kuponx
Szépkártya Erzsébetutalvány Szexpartnerinfo Tiszatowellness Likebolt


Kezdőoldal > Pizzák > Ropogós pizzalepényke

Ropogós pizzalepényke

Hozzávalók:

  • 35 dkg teljes kiőrlésű búzalist,
  • 3 dkg élesztő,
  • csipetnyi cukor,
  • 1/4 l író,
  • só,
  • 3 dkg vaj,
  • 1 dkg búzakorpa,
  • zsiradék a tepsi kikenéséhez,
  • 35 dkg füstölt sonka,
  • 1 piros paprika,
  • 1 zöld paprika,
  • 2 hagyma,
  • bors,
  • oregánó,
  • 30 dkg reszelt ementáli sajt.

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk és a közepébe mélyedést nyomunk. Az élesztőt vízben feloldjuk, cukorral a mélyedésbe öntjük és 30 percig kelesztjük. Az írót, fél teáskanál sót, 2 dkg puha vajat és a búzakorpát hozzáadjuk, majd sima tésztává gyúrjuk. 12 lepényt formázunk, kissé kinyújtjuk, langyos vízzel megkenjük és a kikent sütőlemezre simítjuk. A sonkát felkockázzuk, a paprikát megmossuk, csíkokra vágjuk, a hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A sonkát, paprikát és a hagymát a maradék vajon megpirítjuk és sóval, borssal, oregánóval fűszerezzük. A feltétet elterítjük a tésztán és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. A sütés vége felé sajttal meghintjük és ráolvasztjuk.Ementáli sajt helyett választhatunk mozzarellát is.

  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.