Tejszínes brokkoli

Hozzávalók:

• 1 brokkoli,
• 1/2 l tejszín,
• kb. 5 dkg füstölt karaj vagy sonka,
• kb. 2 dkg füstölt sajt,
• hagyma,
• fehér bors,
• provence-i-i fűszerkeverék.

Elkészítés:

Nagyon egyszerű. A brokkolit megfőzzük vagy megpároljuk. Közben a többi összetevőt apró kockákra vágjuk, és kicsit megpirítjuk őket. Érdemes a fűszerkeveréket az elején beletenni, hogy finoman összeérjenek az ízek. Ha már összesültek, ráöntjük a tejszínt, bele a borsot, sajtot. A sóval vigyázni kell, mert a husi sós! Megvárjuk, hogy a tejszínnel összeérjenek a sült összetevők, és ráöntjük a brokkolira a szószt. Lehet főzni hozzá masni tésztát, ki hogy szereti.

Tanácsok:
Brokkoli helyett lehet más zöldség is pl.: karfiol. Én a párolt zöldségeket tészta helyett használom. Finomak, egészségesek és persze kalóriát spórolhatunk velük! Jó étvágyat!

Beküldte: Szaffy