Zöldborsós rizs

Hozzávalók:

• 2 bögre zöldborsó,
• 1 közepesen nagy fej vöröshagyma,
• 1,5 dl 12% tejföl,
• olívaolaj,
• só,
• bors,
• pirospaprika,
• ételízesítő,
• őrölt majoránna,
• barna rizs.

Elkészítés:

Elsőként felteszem főni a barna rizst, mert annak legalább 45 perc kell. Én zacskósat használok. A hagymát apróra vágom, és egy kevés olívaolajon üvegesre párolom. Hozzáadjuk a borsót és kb 1 deci vizet.Természetesen, ha elfő pótoljuk. Megfűszerezzük. Amikor már puha a borsó, hozzáadjuk a tejfölt és hagyjuk, hogy még egyszer felforrjon. Ha elkészült a barna rizs lecsöpögtetem és azzal tálalom.

Tanácsok:

Ez a mennyiség 2 főre szól, vagy egy embernek 2 étkezésre.

Forrás: SweetDelight