Savanyú káposzta almavál

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús,
• 60 dkg savanyú káposzta,
• vöröshagyma,
• bacon szalonna,
• 2 dl fehér bor,
• só,
• bors,
• pirospaprika,
• 3 alma,
• olaj,
• tejföl,
• ízvarázs ételízesítő.

Elkészítés:

A savanyú káposztát, ha nem akarjuk, hogy nagyon savanyú legyen kicsit leöblítjük, majd olajon kicsit megdinszteljük, felöntjük a fehér borral és majdnem puhára pároljuk. Kevés őrölt borssal ízesíthetjük. A vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a húst és majdnem puhára pirítjuk, közben sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük.

Egy tűzálló tálba alulra bacon szalonnát teszünk, rá a káposzta felét és pár szelet almát. Erre tesszük a darált húst, a maradék káposztával betakarjuk, rá pár szelet alma és végén bacon szalonna. Kb. 40 percet sütjük, majd ráöntjük az ízvarázzsal ízesített tejfölt és visszatesszük kb. 10-15 percre.

Nagyon finom!!