Mézeske

Hozzávalók:

• 6 dkg vaj,
• 6 dkg étcsokoládé,
• 8 dkg rétesliszt,
• 20 dkg cukor,
• 5 dkg dió,
• 1 tojás,
• 1 teáskanál őrölt fahéj,
• 5 dkg méz,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 1 kávéskanál sütőpor.

Elkészítés:

A vajat a csokoládéval lassú tűzön felolvasztjuk és simára keverjük. A tűzről levesszük, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a diót, a tojást, a fahéjat, a mézet, a vaníliás cukrot és a sütőport. A tésztát 3 cm vastagra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és a sütőben 25-30 percig sütjük. A süteményt kockákra vágjuk, majd dióval díszítjük. Cukormázzal is bevonhatjuk.

Forrás: Horváthné Magdi