Meggyes-mákos muffin

Hozzávalók:

• 10 dkg meggybefőtt
• 15 puha vaj
• 15 dkg cukor
• Fél teáskanál vaníliaaroma
• 2 tojás
• 12 dkg liszt
• 3 dkg darált mák
• 1 teáskanál sütőpor
• Fél teáskanál őrölt fahéj
• 0,5 citrom héja és leve
• 4 evőkanál tej

Elkészítés:

A sütőt elő kell melegíteni 180 C°-ra. Közben a lisztet keverjük össze sütőporral, darált mákkal és fahéjjal.
A vajat habosra keverjük a cukorral és a vanília aromával, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat. A masszához hozzákeverjük a lisztes keveréket, beletesszük a citromhéját, végül beleöntjük a tejet. A masszát a muffin formákba adagoljuk és 20 perc alatt készre sütjük.

Kép nem sajátom, ezért köszönöm annak, aki feltette a netre:)