Banános csokitorta

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt,
• 2 dkg kakaópor,
• csipet só,
• 6 dkg cukor,
• 1 tojás,
• 1 dl tej,
• 15 dkg vaj,
• 2 banán,
• fél tasak sütőpor.

A mázhoz:

• 1 dl tejszín,
• 15 dkg étcsokoládé (60 %-os),
• 2 dkg porcukor.

Elkészítése:

A lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport, a cukrot egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjunk a tojást, a tejet, a megolvasztott vajat, és masszává keverjük. A vajazott-lisztezett sütőformába töltsük bele a csokis massza felét, aztán nyomkodjunk bele banándarabokat, és fedjük be a maradék tésztával. 180 C fokos sütőben 12 percig, majd 150 C fokon még kb. 25 percig sütjük, fogvájóval ellenőrizzük, hogy a belseje nehogy nyers maradjon. Ha kisült, a formából kiborítva kihűtjük, és megkenjük a mázzal.

A máz elkészítése:
A tejszínt felforraljuk, és hozzáadjuk az étcsokoládét, illetve a porcukrot. Simára keverjük, és ha kihűlt, megkenjük vele a kihűlt tortánkat.

Tipp: A sütemény tetejét friss banánnal vagy banán csipsszel díszíthetjük.

Forrás: Nők Lapja konyhája