Túrógombóc

Hozzávalók:

• 50dkg túró,
• 10 dkg búzadara,
• 3 tojássárgája.

Elkészítés:

A túrót átpasszírozni és belekeverni a búzadarát és a tojássárgáját,majd ezután a tojásfehérjét habbá verni és belekeverni a masszába.20 percig állni hagyjuk.Gombócokat formázunk a masszából és sós,forrásban lévő vízben megfőzzük. A főzési idő addig tart,amíg a gombócok fel nem jönnek a víz tetejére+1 perc.Pirított zsemlemorzsával,tejföllel és porcukorral tálaljuk.

Jó étvágyat!!!!!!!!!
A receptet Kosztiné Magdolnától kaptuk.

Köszönjük szépen.